|
|
||
|
malatya bulgur |
|
|
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
malatya bulgur |
|
|
|
|
||
|
|
||
|
|
Bulgur pilavı(Sade)2.Yöntem |
|||
|
Malzeme |
Miktar |
Gram |
Yapılışı |
|
| Et suyu |
3 su bardağı |
600 |
Bir tencerede su ve tuz kaynatılır.Bulgur ilave edilip kapağı örtülür.Önce orta,sonra hafif ateşte ,suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirilir.Üzerine kızdırılmış yağ gezdirilir,peçete konup kapak örtülerek 20 dakika demlendirilir. |
|
| Tuz |
2 tatlı kaşığı |
12 |
||
| Malatya Pilavlık Bulgur |
2 su bardağı |
320 |
||
| Tereyağı veya margarin (erimiş) |
8 yemek kaşığı |
80 |
||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
Porsiyon Adeti : 6 |
|
|
||
|
|
|
NOT |
||
|
|
|
|
Her yörede sıklıkla yapılır,Önce yağ kızdırılır,suyu konur ve kaynayınca bulgur salınarak da yapılabilir |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
afiyet olsun |
|
|||
|
Not:sizde tarifinizi gönderin yayınlayalım |
|
|||
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
