|
|
||
|
malatya bulgur |
|
|
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
malatya bulgur |
|
|
|
|
||
|
|
||
|
|
Domatesli Bulgur Pilavı |
|||
|
Malzeme |
Miktar |
Gram |
Yapılışı |
|
| Domates |
2 orta boy |
260 |
Domatesler yıkanır,kabukları soyulur ve küçük küçük doğranır.Tencere de yağ eritilir ve domatesler ilave edilerek 2-3 dakika kavurulur.Bulgur eklenerek 1/2 dakika daha kavrulur.Sıcak et suyu ilave edilir.Önce orta ,sonra hafif ateşte suyunu,çekip göz göz oluncaya kadar pişirilir.Üzerine peçete örtülür,kapak kapatılarak 20 dakika demlendirilir. |
|
| Tereyağı veya margarin (erimiş) |
8 yemek kaşığı |
80 |
||
| Malatya Pilavlık Bulgur |
2 su bardağı |
320 |
||
| Et suyu |
3 su bardağı |
600 |
||
| Tuz |
2 tatlı kaşığı |
12 |
||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
Porsiyon Adeti : 6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
afiyet olsun |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
Not:sizde tarifinizi gönderin yayınlayalım |
|
|||
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
