Kaliteli Ürün + Kaliteli Yönetim =
MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ
MALATYA Bulgur, Türkiye'nin sanayi ve gıda kenti olan
MALATYA’da bulunmaktadır.
Ürünlerimiz; Mezopotamya'nın 1.sınıf sert durum buğdayından son
teknoloji ile hijyenik bir ortamda
üretilmektedir.
Temel üretim politikamız Müşteri Memnuniyeti
odaklıdır.
Üretim sistemimizdeki
Toplam Kalite
Anlayışını,
teknoloji yoğun proses sürecinde
ürünümüze katabilmiş olmak, bizim için kıvanç vesilesidir. Bu
altyapı; ürünün kalitesini hem teyid
etmekte, hemde temel bir garanti
göstergesi olmaktadır.
Kırma işlemi,
"taş değirmen"
de,
tav verilmeden
yapılmaktadır. Bu sistem sayesinde; ürünün
"doğal rengi"
nin
korunması sağlanmaktadır. Böylece ürün kalitesi önemli ölçüde
artırmakta ve bulgurun lezzetine etki etmektedir. Bu sistemin bir
diğer sonucu ise; üretilen bulgurda su emilimi yüksek miktarda
olduğu için, 1 litre su, 500 gr MALATYA
Bulgur ile yapılan bulgur pilavı, ile 7
kişilik pilav servis yapabilirsiniz.
KALİTE KONTROL VE ÜRETİM AŞAMALARI
Hammadde Giriş Kalite Kontrolü
Kalite onayı verilmiş buğdayın silolara dökülmesi
Eleme ve yıkama işlemleri
Mikrobiyolojik uygunluk analizleri
Kaynatılma işlemi
Ürünün kule sisteminde kurutulması
Ürünün tekrar elenmesi ve yıkanması
Soyma makinasında ürünün
kepeğinin ayrılması
Ürünün taş değirmende kırılması
Ürünün ayırma eleğinde, ürün türüne göre silolara
ayrılması.
MALATYA Bulgur,